VOLEVO FARE DEL PESCE MA NON AMO LE ALICI AL CONTRARIO DEL MIO FIDANZATO CHE LE ADORA....HO CERCATO UN COMPROMESSO...POLPETTE!!PER PRIMA COSA, VISTO CHE C'ERO MI SONO FATTA PULIRE E SPINARE LA ALICI IN PESCHERIA...
HO AMMORBIDITO DEL PANE RAFFERMO CON DEL LATTE, TUTTO UN PO' A OCCHIO.
HO SMINUZZATO LE ALICI E IMPASTATO CON IL PANE IL PREZZEMOLO, UN PEZZETTINO TRITATO DI AGLIO,SALE, PEPE ,UN UOVO, IL SUCCO DI UN LIMONE E LA SUA SCORZA GRATUGGIATA, PANGRATTATO E INIZIATO A SCALDARE ABBONDANTE OLIO IN UNA PADELLA.
HO INFARINATO LE POLPETTE E BUTTATE NELL' OLIO CALDO, GIRATE IN ENTRAMBI I LATI E FATTE ASCIUGARE SU UN PIATTO CON DELLA CARTA ASSORBANTE.
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