BESCIAMELLA LIGHT

LA BESCIAMELLA E' UNA CREMA DENSA CHE AGGIUSTA I SAPORI E DA' CREMOSITA' AI PIATTI MA SOLITAMENTE E' MOLTO GRASSA PERCHE' A BASE DI BURRO....MA SE LA FACCIAMO SENZA AUTOMATICAMENTE DIVENTA LIGHT E COSI'..:

300 ML LATTE SCREMATO
1 CUCCHIAIO ABBONDANTE DI AMIDO DI MAIS
SALE
PEPE
NOCE MOSCATA

PORTETE A EBBOLLIZZIONE IL LATTE CON IL SALE ,IL PEPE E LA NOCE MOSCATA, APPENA HA RAGGIUNTO IL BOLLORE AGGIUNGETE L' AMIDO DI MAIS E MESCOLATE ENERGICAMENTE CON UNA FRUSTA FINO A QUANDO IL COMPOSTO NON SI SARA' ADDENSATO E IL GIOCO E' FATTO.
QUESTA E' UNA PORZIONE MINIMA, REGOLATEVI IN BASE ALLE VOSTRE ESIGENZE.