QUANDO CUCINO LE VERDURE A VAPORE CERCO DI UTILIZZARE TUTTE LE PARTI O ALMENO LA MAGGIORPARTE, IN QUESTO CASO HO PULITO UN GRANDE CAVOLO E CUCINATO A VAPOREI FIORI E SEPARATE LE FOGLIE,UNA VOLTA PRONTI HO FATTO UN PICCOLO SOFFRITTO DI CIPOLLA E ACQUA E FATTO BOLLIRE LE FOGLIE CON UN PAIO DI FIORI PER QUALCHE MINUTO, FRULLATO CON IL FRULLATORE AD IMMERSIONE, REGOLATO DI SALE E DI PEPE E SERVITO CON UNA SPOLVERATA DI PREZZEMOLO FRESCO.
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