Questa torta l'ho fatta per il compleanno di un mio piccolo amico Matto Matteo, un bimbo meraviglioso e genuino cosi' ho pensato ad un semplice pan di spagna bagnato con il latte e farcito con della crema al mascarpone.
La copertura è in pasta zucchero come tutte le decorazioni.Matto Matteo adora Taz, il diavoletto della Tasmania, cosi' ho cercato di riprodurlo in pasta di zucchero.
Ho inventato un marrone aggiungendo del cacao amaro per iniziare il faccione simpatico di Taz,con gli altri colori ho rifinito il tutto..
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