A CASA MIA IN QUESTI GIORNI SI PARLA SOLO DI DIETA E VI POSSO ASSICURARE CHE E' MOLTO PIU' DIFFICILE INVENTARE QUALCOSA CHE ACCOMUI IL GUSTO CON LA LEGGEREZZA SOPRATTUTTO PER UNA COME ME CHE ADORA CUCINARE CON CONDIMENTI SAPORITI!!
PER PRIMA COSA HO GRIGLIATO LE MELANZANE, HO INSAPORITO LA POLPA DI POMODORO CON BASILICO SALE E UN PEZEETINO DI CIPOLLA TRITATA.
HO INIZIATO CON UNO STRATO DI POMODORO ALTERNATO A LLE MELANZANE E AGGIUNTO DELLE FETTINE SOTTILISSIME DI FORMAGGIO MAGRO.
HO SPOLVERATO IL TUTTO CON UN PIZZICO DI PREZZEMOLO E INFORNATO A 200 GRADI PER ALMENO 30 MINUTI.
L'HO FATTO RIPOSARE QUALCHE MINUTO E POI SERVITO.
Io ci avrei aggiunto 1 kg di besciamella...ma immagino non sarebbe più stata super light :-)
RispondiEliminaBarbara
TI RISOLVO IL PROBLEMA CON UNA BESCIAMELLA LIGHT CHE POSTERO' PRESTO!!!
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